餐具烘干消毒機是餐具消毒洗碗設備的一種，是帶消毒功能的餐具烘干機、餐具烘干設備。民以食為天，食以凈為先，為保證餐具消毒徹底有效，在生產制造過程中就要嚴格把關，按設計要求做好檢驗檢測工作。餐具烘干消毒機檢驗檢測內容包括：

    將餐具烘干消毒機質量管理各項指標（包括質量指標、技術指標、工藝標準、操作規程標準），層層分解落實到各部門、各工段、工序及個人，實行工作責任制，并定期或不定期進行檢查或抽查，實行嚴格的監督，發現問題及時糾正并采取有效措施隨時改正。

    檢查檢驗必須橫向到邊，縱向到底。餐具烘干消毒機檢驗項目包括出廠檢驗和自檢，出廠檢驗內容有標志、工作溫度、內部部件、清洗槽表面、表面材質檢查、不銹鋼制件表面檢查、電鍍件表面檢查、結構件邊緣及棱角部位檢查、涂漆件或涂塑件附著力檢查、塑料件表面檢查、自檢內容有對產品在工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、耐潮濕、工作溫度、工作時間與保持時間等檢測，發現問題及時修正，并采取有效措施加以制止。不放過每個細微瑕疵，保證出廠的產品優。

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